Nutricionistas e merendeiras do município de Saudades participam de curso ofertado pela Epagri

Nesta quarta-feira (01), nutricionistas e merendeiras de Saudades, Bom Jesus do Oeste e Flor do Sertão estiveram no município de Chapecó, onde participaram do curso de culinária no Centro de Treinamento da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri).

A atividade proporcionou a realização de receitas saudáveis visando atender a atualização da legislação do Programa Nacional de Alimentação Escola — PNAE (resolução 6 de 8 de maio de 2020). Principalmente na redução do consumo de alimentos ultraprocessados e açúcar, para as crianças de 0 a 3 anos.

Conforme a nutricionista responsável técnica do PNAE do município, Karoline Barros, o curso foi bem aproveitado e aprovado pelas merendeiras. “Elas já estão animadas para testar as novas receitas para as crianças”, completa.

O curso foi realizado nos turnos da manhã e à tarde. O café da manhã e almoço para os participantes contou com vários alimentos produzidos na própria Epagri com o intuito de mostrar que é possível realizar refeições saudáveis e de baixo custo ao ter organização e zelo pela agricultura da nossa região.

Município de Saudade/SC. O Amanhã Está Aqui!