Taça Saudades: 30 mil refeições em 8 dias de evento

Desde sábado (24), quando teve início a 11ª Taça Saudades, equipes revezam-se para servir os almoços aos mais de 2000 atletas e dirigentes participantes do evento.

De acordo com o Diretor da CME, Alfeu Schuh, durante a semana, são servidas três refeições diárias – café da manhã, almoço e janta – o que totalizará, até o final do evento, mais de 30 mil refeições servidas.

“A partir de terça feira, diminui o número de pessoas, sendo servidas cerca de 1300 pessoas por dia. A tendência é ir diminuindo até o final da Taça Saudades”, destaca.

Alfeu aponta ainda que todas as refeições são supervisionadas por uma nutricionista, para oferecer uma refeição balanceada aos atletas. “O cardápio é basicamente o mesmo do último ano, apenas são feitas algumas modificações. Mas procuramos servir todos com uma comida variada, adaptando conforme as necessidades”, conclui o Diretor da CME.